天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
制作方法卤猪蹄原料:猪蹄450克,花生38克,廖排骨卤汁500g,香菜少许。味精1/6茶匙,卤猪蹄冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4 茶匙。制作:
1. 猪蹄切块后,用水烫过取出。
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
啤酒焖猪蹄啤酒焖猪蹄材料:1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角图老师做法:
1)将猪蹄洗净,剁开。
2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。11)直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
桂竹笋与五花肉片的做法
准备所有食材,青葱切成葱花。 2 五花肉与热狗放至铁锅,煎到两面焦黄变熟。 3 汤锅里加水与调味包煮到沸腾关火,即是浓缩肉燥酱汁。另外,甘氨酸也存在于人体脊髓的中间神经元之中,当中间神经元遭受破坏时,补给甘氨酸是必要的。 4 将桂竹笋与五花肉片放入小火煮3分钟,取出猪肉备用,这样汤汁更浓郁好喝。 5 取另一汤锅到水7分满,煮沸后将面体放入,约煮3分钟捞出放碗里。 6 面碗里撒上海苔或葱花,将猪肉与热狗摆盘,取适量面放入肉燥酱汁,再夹起食用就是沾面的吃法了!
红萝卜的做法_咖喱块怎么融化
准备食材 2 锅内先加少许油~炒洋葱 3 然后放入红萝卜一起下去炒 4 再加入猪肉丁 5 后放马铃薯下锅 6 用少许咖哩粉先把食材炒出香味 ( 这步骤也可省略 ) 7 加南瓜泥和适量的水 ( 水量淹过食材再多一点点 ) 8 步骤7煮滚后转小火~闷 5 分钟让食材熟透 9 用筷子或锅铲试试红萝卜软硬度~到九分熟就可加入咖哩块~等到咖哩块完全融化就可以上桌囉
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